🌿 약초·산나물 효능 (10) 썸네일형 리스트형 마트에서 두릅 보이면 무조건 사세요 — 50대 혈당·혈압·피로 한번에 잡는 봄나물 안녕하세요, 전봉준의 자연건강 이야기입니다 😊"봄에는 두릅을 꼭 먹어야 해."어르신들이 늘 하시던 말씀, 기억하시나요?그냥 하시는 말씀이 아니었습니다.두릅은 실제로 현대 의학에서도 그 효능이 하나하나 입증되고 있는 봄나물의 왕입니다.오늘은 마트와 재래시장에 두릅이 한창 올라오는 이 시기에 맞춰 두릅의 진짜 효능부터 올바른 먹는 법, 주의사항까지 모두 알려드릴게요 🌿두릅이란 어떤 식물인가요?두릅은 두릅나무과에 속하는 식물의 새순입니다.우리가 먹는 부분은 봄에 돋아나는 어린 새순으로 딱 이 시기, 3월 말에서 5월 초 사이에만 맛볼 수 있는 귀한 봄나물입니다. 두릅의 종류는 크게 세 가지입니다.참두릅은 두릅나무에서 자라는 새순으로 향이 가장 진하고 영양가가 높습니다. 가장 고급으로 취급받습니다. 땅두릅.. 의사들도 놀란 엄나무(개두릅)의 진짜 효능 엄나무는 키가 10~20m까지 자라는 큰 나무로, 다음과 같은 외형적 특징을 통해 산속의 다른 나무들과 쉽게 구별할 수 있습니다.가시가 있는 줄기 (가장 확실한 구별법): 엄나무의 가장 큰 특징은 두꺼운 회색 줄기 전체에 매우 단단하고 날카로운 큰 가시가 있다는 점입니다. 이 특징 때문에 멀리서도 쉽게 다른 나무와 구별할 수 있습니다.손바닥 모양의 큰 잎: 잎은 넓고 시원한 형태를 띠며, 손바닥 모양처럼 5~7갈래로 갈라진 매우 큰 잎을 가지고 있습니다.봄철 새순: 봄에 돋아나는 새순은 식재료로 흔히 쓰이는 두릅과 비슷한 모양을 하고 있습니다. 이 때문에 엄나무는 '개두릅'이라는 이름으로도 불립니다.꽃과 열매: 여름에는 연한 녹색 또는 흰색의 작은 꽃들이 모여서 피며, 가을에는 둥글고 작은 구슬 형태의 .. 이전 1 2 다음
