가시오갈피 또는 가시오가피 효능, 새순 먹는 법

가시오갈피 Siberian ginseng (또는 가시오가피)

초봄에 가시오갈피 새순을 따다가 깨끗이 씻고 뜨거운 물에 살짝 데친 후
양념(된장 or 고추장 등)에 버무려 먹어도 되고
데쳐서 초장을 찍어먹어도 일미
쌉싸름한 맛이  겨울철 나갔던 입맛 찾아오는데 제격.

 

ㄷ

가시오갈피
 두릅나무과의 오갈피나무속에 속하는 관목으로 국내 야산에  자생하는 약용 식물

 

 

가시오갈피 효능

제 2의 산삼 
여러 종류의 사포닌 성분 함유
뼈를 튼튼하게 하고, 근육성장에도 도움
골다공증, 각 종 관절 관련 질환에 효과
 강장효과도 있슴,
수용성 다당체와 아칸토사이드 성분을 풍부하게 함유하고 있어 백혈구 수치 증가 등 면역력을 높여 줌
인삼보다 사포닌 성분이 많다고 알려져 있음
간기능개선  및 당뇨 불면증 등에도 효과

가시오갈피는 맵고 쓴맛이 있고  따뜻한 성질을 띄며, 과하게 복용할 경우 복통 설사를 일으킬 수 있으니 체질에 맞게 정량을 복용
폐가 약한 사람의 경우 가급적 피하는 것이 좋고,  전문가의 상담을 받은 후 섭취

섭취 방법으로는  

새순 데쳐 나물로 먹기, 가시오갈피차, 중탕, 담금주 등

가시오갈피

 

2m 정도의 키를 가진 나무. 뿌리, 줄기, 잎, 열매가 모두 약재로 사용되며 완전히 익은 열매는 검은색을 띠며 보통 5개의 가지가 난다. 
알츠하이머 병, 면역력 증진, 염증성 질환에 효과가 있으며, 콜레스테롤 수치를 낮춘다.

오갈피나무속 식물은 세계에서 약 35종이 있는데 
이 중에서 우리나라에는 오갈피나무, 섬오갈피나무, 털오갈피나무, 가시오갈피 나무 등이 자생하고 있으며 모두 오래전부터 민간이나 한방에서 중풍이나 허약체질을 다스리는 약으로 사용해 왔다.

참고로 맞춤법에 의하면 가시오가피가 아닌 가시오갈피가 바른말이라고 한다.

멸종위기종 2급으로 지정된 상태이다.

한때 팬클럽 카시오페아의 일부 유저를 가시오가피라 불렀다.

 

[영어로 소개 Introduction in English ] In Korea, in early spring, new shoots of ginseng ginseng are picked and eaten by dipping them in hot water with decho soy sauce. Siberian ginseng (or Siberian ginseng) After picking new shoots of ginseng ginseng in early spring, wash them thoroughly and blanch them in hot water. You can eat it by mixing it with seasoning (soybean paste or red pepper paste, etc.) Even if you boil it and eat it with vinegar, it is still good The bitter taste is perfect for restoring your appetite in the winter.   Gasiogalpi   It is a shrub belonging to the genus Araliaceae and is a medicinal plant that grows wild in domestic mountains.   Gasiogalpi efficacy The 2nd wild ginseng Contains several types of saponins Strengthens bones and helps in muscle growth Effective for osteoporosis and various joint-related diseases   There is also a tonic effect, It is rich in water-soluble polysaccharide and acantoside, so it enhances immunity by increasing the number of white blood cells. Known to have more saponin than ginseng Effective for improving liver function and diabetic insomnia Casiogalpi has a spicy and bitter taste and has a warm nature. If taken excessively, it can cause abdominal pain and diarrhea. For people with weak lungs, it is best to avoid it as much as possible, and take it after consulting an expert. by way of intake Blanch sprouts and eat with vegetables, ginseng tea, double bath, soaked wine, etc. Gasiogalpi   A tree about 2 m tall. Roots, stems, leaves, and fruits are all used as medicines, and fully ripe fruits are black and usually have 5 branches. It is effective for Alzheimer's disease, immunity enhancement, inflammatory diseases, and lowers cholesterol levels. There are about 35 species of ginseng plant in the world. Among them, in Korea, there are wild ginseng trees, island galpin trees, tull o galpin trees, and galbi trees, and they have all been used as medicines to treat paralysis or weak constitutions in private or oriental medicines for a long time. For reference, according to the spelling, it is said to be the right word, not Gasiogapi. It is designated as a Level 2 endangered species. At one time, some users of the fan club Cassiopeia were called Gasiogapi.

 

https://youtube.com/shorts/Z3eH5ZXmKkk?feature=share