치킨집 오픈 한다는 ..... ^^

확신에 차 치킨 매장을 시작 하겠다는데

말일 수는 없고, 작은 조언이나마~~ ^^

 

영화 그린북 중   캔터키 치킨 먹는 신 ...드라이브 중

 

사진은  영화 "그린북" 중   달리는 자동차에서 캔터키프라이드 치킨 먹는 장면 ...

 

그러나 프라이드치킨, 캔터키 프라이드 치킨은 아마도  우리 나라가 더 다양하고 맛있다~ ^^

 

치킨집 창업 전   참고사항
(*치킨집 해 본적 없는, 치킨을 좋아하는애주가의 입장에서~~)

우리나라 대도시 주택가 등을 둘러보면, 한집 건너 한집이 치킨집 또는  ㄱㅎ입니다,
창업은 특히 치킨집은 생존이 쉽지 않은 정글만리입니다. 
주변을 둘러보면 엊그제 오픈했는데 얼마 안있어 다른 업종이 들어서는 경우가 자주 있습니다
치킨집 창업하신분들의 90%는 오래 버티지 못하고 폐업하는 것으로 나타납니다.

왜 그럴까요?
창업에 대한 자신감은 있지만   준비는 부족해서 아닐까요?

 창업 전 심사숙고하시고 더  많이  발품팔고 알아보셔서 꼭 성공창업 하시기를 기원합니다.

치킨집 창업을 고려하고 있다면,  본인만의 특별한 아이템를 장착하는 것은 매우 중요합니다. 
본인만의 아이템으로 본점이나 다른 경쟁 업체에는 없는 특별한 반찬, 예를들면 청양고추와 마요네즈, 야채피클 등등을 따로 서비스로 제공하기 등입니다.

치킨집 창업 전 검토사항에 대한 몇 가지 팁입니다.

첫째, 유동인구 많은 지역 선택하기입니다,
치킨집은  인구 밀집 지역에서 잘 운영됩니다. 
이유는 일단 접근하기가 쉽고, 치킨집은 보통 1차 후에  2차로 가는 경우가 많기 때문입니다, 
근처에 다른 술집, 음식점이 많아 경쟁이 치열한 지역일수록 더욱 매출이 높아질 가능성이 있습니다.

둘째, 경쟁 업체 분석하기
주변에 이미 치킨집이 많이 있는 곳에서는 새로운 치킨집이 생존하기 어렵습니다. 
그렇다고 시작도 하기 전에 꼬랑지를 내리는 것은 자존심 상하잖아요,  지금 시작하는 우리는, 다른 업소는 다 망해도 우린 성공 할 거라는 자신감만은 넘칠테니까요!
따라서 주변의 소비자층, 매출, 메뉴, 가격대 등을 분석하여 경쟁 업체들과 차별화된 나만의 매력을 제공할 수 있는 메뉴 또는 브랜드와 장소를 선택하는 것이 중요합니다.


셋째, 임대료 및 보증금, 인테리어 비용 등 비용 고려해야 합니다
초기 많은 비용이 드는 임대료, 보증금, 인테리어 비용 등을 고려하여 적절한 장소를 선택해야 합니다. 
나중에 초기 투자금은  권리금으로 받고 나오실 수 있다는 착각들 많이 하시는데, 그 반대의 경우가 더 많습니다.
권리금은 고사하고 중고로도 처분 못해서  고생하시는 분들도 많더든요. 
초기 투자 비용은 가급적 적게 사용하시고 메뉴개발 등에 좀 더 많은 비용과 시간을 투자하셔야 합니다.

위의 팁들을 참고하여 장소와 메뉴를 선택하면, 치킨집 성공창업이 더욱  가까이 나가 설 수  있습니다.

사장님 꼭  성공하십시요

 

여담으로

치킨 체인점(프렌차이즈)의 종류 .....

교촌치킨, 네네치킨, , 양반, 처갓집, 또봉이, 수원왕갈비, 맥시카나, 굽네치킨, 삼통치킨, 예전에 삼성치킨도 있었슴, BBQ, 비비큐, BHC  

더 많은데 .... 요즘은 편의점에도 치킨이 있어요, 

 

 

매운맛 더 매운맛 볼케이노, 갈릭 순살치킨, 옛날치킨, 마늘치킨,  하니콤보 ...