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2023/06/05 3

산딸기

한국의 토종 산딸기는 Korean Raspberry(R. crataegifolius) 복분자는 Korean blackberry(R. coreanus) 산딸기 국내에서 자생하는 종류가 제법 많다. 산딸기, 줄딸기, 멍석딸기, 장딸기, 곰딸기, 거지딸기, 수리딸기, 복분자, 겨울딸기, 오엽딸기, 섬딸기 등 이 외에도 수많은 종류의 산딸기들이 있다. 개량된 품종이 아니라서 대체로 씨앗이 억센 종류가 많다. 열매는 붉은색을 띠고 알갱이들이 다수 박혀 있는 구조이며, 이것을 식용한다. 시큼한 단맛을 가지고 있으며, 이것을 따로 모아 술을 담가 먹거나 잼을 만들어 먹는다. 보릿고개 시절 때 자주 먹기도 했었던 식물이었다. 그중 복분자딸기는 한국 원산으로, 산딸기 중에서도 짙은 포도색을 띤다. 뱀딸기는 Rubus속이..

싸리나무, 싸리꽃

싸리나무의 효능 5가지 싸리나무는 싸리빗자루 만드는 재료로 사용 되었습니다. 잘 은 모르지만 예전 정자의 대들보 등도 싸리나무로 한다는 말을 들은 기억도 납니다만 확실치는 않습니다. 과연 싸리나무가 저렇게 굵게 자랄까? 그때나 지금이나 의문이 듭니다. 군대를 다녀온 남자들은 10월, 11월 경 싸리나무 베러 뒷산에 많이 올라보셨죠? 1년 동안 사용할 빗자루를 만들어야 하니까요! 여러가지 편법, 불법 담마진이나 부동시 등으로 군대를 회피한 자들은 모르겠지만요! 대한민국 남자들 3년 동안 머리 썩히지 않고 9년 죽어라 공부하면 부동산 중개인이나 사법고시 합격 못하리라는 보장도 없을 듯 하네요! 편법 불법을 일삼는 자들에게 회초리. 회초리는 역시 싸리나무 회초리가 끝판왕입니다. 회초리에 버금가는 싸리나무의 주..

<하버드 감정수업> 아름다움을 향한 불안감

하버드 감정수업 CHAPTER 7. 불안감, 미래를 흔드는 마음의 병(P 251) 7-5. 아름다움을 향한 불안감 (P 270) 하버드의 학생들은 어떤 사람들일까? 혹시 빌 게이츠를 떠올리지 않았는가? 두꺼운 검은 뿔테 안경에 늘 체크무늬 셔츠를 입고, 패션이나 유행과는 담을 쌓은 것 같은 모습 말이다. 아니다, 이런 모습은 하버드와 거리가 멀다. 하버드 학생들의 늘 책을 보며 연구를 멈추지 않기는 하지만 고리타분하고 세상 물정 모르는 책벌레와는 거리가 멀다. 사실 하버드는 미국을 넘어 세계 최고의 상아탑일 뿐 아니라 미의 가치를 추구하는 곳이다. 하버드는 매년 올해의 하버드인 이라는 선발대회를 개최한다. 이 대회에서는 세계 각지에서 온 신입생 700여 명을 대상으로 공개투표를 진행해 우선 80명을 선수..

책을 읽자 2023.06.05
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