전봉준의 잡지사

와사비(고추냉이) 병해충 와사비(고추냉이)는 재배 환경이 까다로운 만큼, 병충해 관리도 매우 중요합니다. 고추냉이가 주로 겪는 병충해는 주로 고온 다습한 환경에서 발생하며, 적절한 관리가 없을 경우 수확에 큰 피해를 줄 수 있습니다. 대표적인 병충해와 관리 방법은 다음과 같습니다: 1. 뿌리썩음병 (근부병) 원인 : 과도한 수분, 배수 불량 또는 토양 내 병원성 곰팡이(Phytophthora spp., Fusarium spp.)로 인해 발생합니다. 증상 : 뿌리가 검게 변하고 썩기 시작하며, 식물이 시들고 잎이 노랗게 변합니다.  예방 및 관리 배수성이 좋은 토양에서 재배하고, 물이 고이지 않도록 관리합니다. 재배지의 수분 관리를 철저히 하여 과습을 피합니다. 병든 식물은 즉시 제거하여 다른 식물로의 전..

고추냉이 섭취(식용) 방법 고추냉이(와사비)의 식용 방법은 다양하지만, 주로 일본 요리에서 생 와사비 뿌리나 그 갈은 형태로 사용됩니다. 고추냉이는 독특한 매운맛과 향을 지니고 있어 다양한 요리에서 풍미를 더하는 데 활용됩니다. 주요 식용 방법은 다음과 같습니다: 1. 초밥과 사시미 고추냉이는 가장 흔하게 초밥(스시)과 사시미(생선회)와 함께 사용됩니다. 고추냉이를 생선회 위에 살짝 올리거나, 간장에 살짝 섞어 찍어 먹습니다. 와사비의 매운맛이 생선의 신선한 맛을 돋우고, 비린 맛을 줄여줍니다. 2. 소스 고추냉이는 소스로 만들어 다양한 요리에 곁들일 수 있습니다. 와사비 간장: 와사비를 간장에 섞어 디핑 소스로 사용합니다. 스테이크, 회, 튀김 요리와 함께 먹으면 독특한 풍미를 더해줍니다. 와사비 마요..

와사비 하우스 재배 와사비의 비닐하우스 재배는 자연 재배 환경을 최대한 모방하면서 온도, 습도, 물 관리 등을 세밀하게 조절하는 방식입니다. 비닐하우스에서 와사비를 재배하는 방법은 다음과 같습니다: 1. 온도 관리 비닐하우스 내에서 와사비 재배 시 온도는 10°C에서 20°C 사이로 유지되어야 합니다. 겨울에는 내부 온도를 유지하기 위해 난방 장치를 사용할 수 있으며, 여름철에는 차광망을 설치하여 직사광선을 피하고 과도한 온도를 방지해야 합니다. 2. 습도와 물 관리 와사비는 물이 풍부한 환경에서 잘 자라기 때문에, 비닐하우스 내에서 흐르는 물을 이용하거나 수경 재배 시스템을 사용합니다. 수경 재배 : 뿌리 부위가 지속적으로 흐르는 물에 닿도록 하여 자연 서식지의 강물 흐름을 재현합니다. 관수 : 비닐하..

와사비 재배환경 와사비(Wasabia japonica)는 독특한 환경에서 자라는 식물로, 재배가 까다롭습니다. 와사비를 성공적으로 재배하려면 다음과 같은 조건이 필요합니다: 1. 수온  : 와사비는 시원한 물을 좋아하는 식물입니다. 최적의 수온은 10°C에서 15°C 사이이며, 너무 따뜻하거나 차가운 물에서는 잘 자라지 않습니다. 흐르는 깨끗한 물이 중요합니다. 2. 습도 : 와사비는 높은 습도를 필요로 합니다. 특히 뿌리 부분은 항상 물에 잠겨 있어야 하지만, 물이 고여서는 안 됩니다. 그래서 와사비는 보통 강가나 계곡 같은 물이 흐르는 환경에서 자랍니다. 3. 햇빛 : 와사비는 직사광선보다는 약간 그늘진 환경을 선호합니다. 햇빛이 너무 강하면 잎이 타버리기 쉽습니다. 적당한 차광이 필요합니다. 4. ..

황화코스모스 황화코스모스(학명: Cosmos sulphureus)는 국화과에 속하는 한해살이 풀로, 주로 여름부터 가을까지 활짝 핍니다. 황색, 주황색, 붉은색 등 따뜻한 색조의 꽃을 피우며, 일반 코스모스에 비해 꽃의 색이 강렬한 것이 특징입니다. 특징키는 약 30~120cm 정도로 자라며, 줄기는 직립하고 가지가 많이 갈라집니다. 꽃은 약 4~6cm의 크기이며, 두상화(머리 모양 꽃차례) 형태로 피어납니다. 잎은 깃 모양으로 갈라지고, 줄기와 잎에 털이 나 있습니다. 번식력이 강해 한 번 심으면 쉽게 퍼지며, 햇볕이 잘 드는 곳에서 잘 자랍니다. 생육 환경햇볕이 잘 드는 양지에서 잘 자라며, 물 빠짐이 좋은 토양을 선호합니다. 내건성도 강해 물 관리가 비교적 쉬운 편입니다. 추위에는 약하지만 더운 날..

코스모스(Cosmos)는 국화과에 속하는 한해살이 또는 여러해살이 식물로, 가을철을 대표하는 꽃 중 하나입니다. 코스모스는 아열대 지역이 원산지이며, 주로 멕시코와 중남미가 기원입니다. 아래는 코스모스의 주요 특징과 종류입니다. 코스모스꽃 동영상 보기 https://youtu.be/Zy2vToV0Odc?si=VucOA_2oUVilEJVM 코스모스의 특징 1. 꽃의 형태: 코스모스 꽃은 단순하면서도 우아한 형태로, 꽃잎이 여러 겹으로 배열된 데이지처럼 보입니다. 대부분의 꽃잎은 8장에서 10장으로 구성되어 있고, 중앙에 노란색 원반 모양의 꽃부리가 있습니다. 2. 다양한 색상: 코스모스의 대표적인 색상은 핑크, 흰색, 자주색이며, 최근에는 노란색, 주황색 등 더 다양한 색상도 재배되고 있습니다. 3. 키와..

20241019_Rosa Line Renaud 장미꽃 로사 라인 르노 Rosa 'Line Renaud" 로사 "라인 르노"동영상 보기https://youtu.be/B-4obNSbgrI?si=eySoByUm4XoirKL_로사 '라인 르노' (Rosa 'Line Renaud')는 프랑스에서 유명한 장미 육종가 메이앙(Meilland)에 의해 2006년에 소개된 하이브리드 티 장미입니다. 이 장미는 프랑스의 배우이자 가수인 라인 르노(Line Renaud)의 이름을 따서 명명되었습니다. 주요 특징: 꽃의 색상: 진한 분홍빛이 도는 장미색으로, 꽃이 개화할 때부터 지기까지 색이 변하지 않고 아름다움을 유지합니다. 향기: 강렬하고 달콤한 장미 향이 특징이며, 오래 지속되는 향기를 자랑합니다. 특히 감미로운 향 덕..

하천의 은빛 축제 , 갈대갈대는 우리나라 하천이나 습지에서 흔히 볼 수 있는 풀(새)입니다. 긴 줄기와 은빛 물결을 이루는 꽃차례가 특징이며, 생태계에서 중요한 역할을 담당하고 있습니다. 유투브에서 갈대 영상보기https://youtu.be/-h5dl4GL68c 갈대의 특징서식지: 주로 물이 흐르는 하천, 강가, 습지 등 습한 곳에서 자랍니다.생김새줄기 : 곧고 단단하며, 마디가 있습니다.잎 : 길고 납작하며, 가장자리가 톱니 모양입니다.꽃 : 여름에서 가을 사이에 피며, 보라색 또는 갈색의 꽃차례를 이룹니다.생태적 특징뿌리 : 땅속 깊이 뻗어 토양을 고정시키는 역할을 합니다.번식 : 뿌리줄기로 번식하며, 빠르게 넓은 지역을 덮을 수 있습니다.기타 : 억새와 비슷하게 생겼지만, 갈대는 주로 물가에서 자라..

옥잠화 꽃 옥잠화 꽃 : 정원의 은은한 아름다움을 더하다.옥잠화는 밤에 피는 향기로운 꽃으로, 정원에 은은한 분위기를 더해주는 매력적인 식물입니다.특징 :넓고 시원한 잎과 깔끔한 수형으로 답답한 느낌을 해소해줍니다.밤에 피는 하얀 꽃은 은은한 향기를 내뿜어 정원에 낭만적인 분위기를 더합니다.그늘진 곳에서도 잘 자라므로 다양한 환경에 적응력이 뛰어납니다.비교적 관리가 쉽고 번식력이 좋아 초보자도 쉽게 키울 수 있습니다.정원 활용법 :그늘진 정원: 건물 아래나 나무 아래 등 햇볕이 잘 들지 않는 곳에 심어 그늘진 공간을 아름답게 꾸밀 수 있습니다.화단: 다른 꽃들과 함께 심어 다채로운 색감을 연출하거나, 넓은 잎으로 지면을 덮어 잡초 발생을 억제할 수 있습니다.화분: 화분에 심어 베란다나 실내에 두면 은은한..

측백나무는 한국, 중국, 일본 등 동아시아에서 자주 볼 수 있는 침엽수로, 주로 조경용이나 울타리 목적으로 많이 심어지는 나무입니다. 다음은 측백나무에 대한 설명과 용도, 열매의 효능에 대한 소개입니다: 1. 특징 모양: 측백나무는 원뿔형 또는 타원형으로 자라며, 높이는 10~20m 정도까지 자랍니다. 잎은 비늘 모양의 짧은 잎이 겹겹이 붙어 있는 형태입니다. 성장 속도: 느리게 자라는 편입니다. 수명: 매우 길어, 오래된 나무는 몇 백 년 이상 자랄 수 있습니다. 2. 나무의 용도 조경수: 측백나무는 주로 공원, 사찰, 공공시설 등에서 조경수로 많이 사용됩니다. 원뿔 모양의 나무 형태가 아름다워 경관을 꾸미는 데 좋습니다. 울타리: 측백나무는 상록수로 1년 내내 푸른 잎을 유지하므로, 울타리용으로도 많..